学习葡萄酒鉴赏 课程亮点

知识与实操相结合：在讲授该如何进行品鉴的同时现场进行品鉴，从握杯和品鉴的动作一一讲解，非常直观；

授课风格自然：李斯伟老师是一名优秀的葡萄酒培训认证讲师，在授课的时候十分的自然，没有刻板行为，在讲授知识的时候也是尽量把知识简化，非常有人格魅力。

葡萄酒4S品鉴法 你将获得

• 葡萄酒握杯方法

• 葡萄酒4S品鉴法

• 葡萄酒投资要点

葡萄酒的高级鉴赏 课程内容

课程从握杯开始，握杯方法无外乎握杯柄，杯底和杯身，不同的酒有不同的事宜温度，大多数的适饮温度都低于18度，不同的握杯方式也会配合酒的温度进行调整。

杯子的形状有很多，其中，杯口为收口形状的是最适合引用葡萄酒的，因为可以保留葡萄酒的香气。

水晶杯和玻璃杯相比，其优点有四：

第一，水晶制品密度高，可以做的很薄；

第二，水晶透明度高，更容易观察酒色；

第三，水晶的保温效果更好；

第四，水晶内侧凹凸不平，碰撞频繁，能够将气味带出。

4S品鉴法为看，闻，品，总结，在现在的很多品酒场合，看已经渐渐被淡化了；闻要短速重闻，一般的香气有水果香，花香，植物性香气，动物性香气和烘烤香气；品主要是品酸度，单宁和酒体，红酒的度数一般为十几度，是最适合配餐的酒。

酒的适饮期越长越适合投资，82年的拉菲到了今天仍没有达到最佳饮用时间，可见其投资的价值。

葡萄酒投资 适合人群

金融从业人士：提升葡萄酒鉴赏能力，能够增加和客户的谈资，丰富知识。

葡萄酒爱好者：学习葡萄酒的相关知识，提升葡萄酒鉴赏能力。

请在购买该课程后730天内完成学习

授课老师

李斯伟

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